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Née à la faveur de terroirs uniques, d’un climat chaud et d’une pluviométrie contrastée, d’un assemblage de raisins de Sémillon (70%) et Sauvignon blanc (15%) et gris (15%) récoltés à surmaturité puis fermentés à basse température, élevée en barrique neuve (40%) et cuve béton ovoïde «diamant» (60%), sur lie fine dans son contenant durant six mois, la cuvée ROMANE est un vin spécial et puissant, ample et gourmand en bouche, qui ravira les consommateurs exigeants !

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D’une grande complexité, la palette aromatique du Millésime 2020 va de la fleur à la brioche en passant par des notes d’agrumes et de fruits blancs pour composer un équilibre superbe, tout en longueur.

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