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Spirited Union Organic COCONUT Rhum Botanique. Les saveurs tropicales du rhum de Belize qui sert de Base à ce rhum Botanique, de la noix de coco bio torréfié a été mise en macération. Puis des gousses de vanille de Madagascar et du cacao du Pérou ont été rajoutées. le tout a été re-distillé une fois pour obtenir ce délicieux rhum botanique marqué par des notes de coco, de vanille et de torréfaction qui évoque les noisettes.

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Spirited Union c'est une distillerie mais aussi un bar à cocktails à Amsterdam. Cette catégorie de rhums botaniques ne sont pas à proprement parler des rhums aromatisés ni des rhums arrangés. La technique utilisée évoque plutôt la fabrication des gins. Le rhum est la base alcool, qui est ensuite amélioré par macération de botaniques, par des distillats naturels mais surtout sans ajouter de sucre ... puis parfois re-distillé.

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